Pièces cocktail
– Bouchée –
Minimum de commande : 10 pièces identiques
1.20 € la pièce
Blinis nordique
Crème montée aux herbes, saumon fumé et perle juteuse
Bouchée
Bouchée feuilletée à la brandade et tapenade
Brochette
Speck, chèvre, pruneaux et abricots séchés
Gaufré
Gaufre de pomme de terre, crème de poivron et chorizo
Italienne
Base de tartelette, tomates confites, pesto, billes de mozzarella fior di latte
Mini cannelé salé
Produit par un confrère
Olives noires, parmesan, pesto, poivron goût chorizo, tomates goût piment d’Espelette
Navette au thon
Rillette de thon et concombre
Navette Hot-Dog
Saucisse fumée, ketchup artisanal et oignons frits
Printanière
Base de tartelette, crème d’artichaud ou d’asperge, œuf de caille
Saumon gravlax
Cube de saumon gravlax à l’aneth surmonté d’une crème aux herbes
Sweet
Base de tartelette, abricots ou pommes (selon la saison), ricotta, miel et noix
Tacos végétarien
Betteraves, houmous et pois chiche grillés
– Quichette –
Minimum de commande : 10 pièces identiques
0.90 € la pièce
Biquette
Epinard, chèvre et miel
Forestière
Moutarde, champignons, poulet rôti et emmental
Lorraine
Moutarde, lardon et emmental
Norvégienne
Epinard et saumon
Thon
Moutarde, thon, tomate et emmental
(Uniquement en été)
Végétarienne
Légumes de saison grillés et fromage
– Verrine –
Minimum de commande : 10 pièces identiques
Verrine de 6cl
1.20 € la pièce
Crème de petit pois à la menthe et chèvre
Crème ricotta sur lit de légumes ensoleillés
(Uniquement en été)
Gazpacho
(Uniquement en été)
Gazpacho de courgette et féta
(Uniquement en été)
Guacamole au tartare thaï avec des crevettes, mangue, concombre, sauce asiatique
Panna cotta au chèvre sur lit de tapenade noire et tomate confite
Salade marocaine
Salade de museau
Taboulé
(Uniquement en été)
Tartare de légumes en différentes textures
Tomate-Mozza revisitée au pesto rosso
(Uniquement en été)
Végan
(Uniquement en été)
– Assortiments –
Un assortiment se compose de 5 pièces de chaque saveur (20 pièces au total)
Produit par un confrère
Minimum de commande : un assortiment de 20 pièces
Feuilleté classique
Chèvre / Tomate / Saucisse / Jambon
0.60 € la pièce
Feuilleté original
Tomate et olive / Chèvre et courgette / Saucisse / Emmental
0.90 € la pièce
Feuilleté panier
Epinard et ricotta / Légumes / Saumon / Chèvre
0.90 € la pièce
Retrouvez nos tartinables, fritures, terrines, etc